摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)和禁忌癥有哪些，糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)和食譜相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、糖尿病人飲食禁忌　　...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)和禁忌癥有哪些，糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)和食譜相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、糖尿病人飲食禁忌　　一、低鈉高纖維素飲食　　高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。

2、所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。

3、而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

4、　　二、限富含淀粉食品和忌高糖食品　　富含淀粉的食品大米、白面、薯類、豆類、谷類，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。

5、　　否則，病情將無法控制。

6、 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。

7、因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。

8、所以，必須禁止食用。

9、　　三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量　　糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。

10、又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。

11、　　所以，必須嚴(yán)格限制動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃，多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。

12、　　糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

13、所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。

14、美國糖尿病學(xué)會建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。

15、　　四、忌辛辣食物　　糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

16、　　五、遠(yuǎn)離煙酒　　酒性辛熱，可直接干擾機(jī)體的能量代謝，加重病情。

17、在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。

18、此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。

19、因此，糖尿病患者必須忌酒。

20、　　糖尿病人的食譜　　洋蔥　　洋蔥味淡性平，有降低血糖作用，用洋蔥50～100克水煎服，也可以作菜食用。

21、　　蚌肉苦瓜湯　　苦瓜250克，蚌肉100克，共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉，適用于輕型糖尿病。

22、　　沙參玉竹煲老鴨　　沙參30～50克，玉竹30克，老雄鴨1只，蔥、姜鹽少許燜煮，熟后食肉飲湯。

23、適用于中老年糖尿病患者。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。