摘要： 今天，我想和大家分享如何剝核桃的問題。以下是這個問題的總結(jié)。讓我們來看看。如何快速剝核桃？1.浸泡在沸水中通常，如果你想剝開核桃仁并獲得里面的白色果肉，最好的方法是將核桃仁...

今天，我想和大家分享如何剝核桃的問題。以下是這個問題的總結(jié)。讓我們來看看。

如何快速剝核桃？

1.浸泡在沸水中

通常，如果你想剝開核桃仁并獲得里面的白色果肉，最好的方法是將核桃仁浸泡在沸水中。浸泡時可以放開食用鹽的量。浸泡時間應(yīng)在1至2小時之間。浸泡后，取出家里的牙簽，揭開它表面的薄皮，然后用手輕輕撕開，就可以取出來了。

2、高溫蒸煮

核桃仁通常放入蒸鍋中，高溫蒸熟，煮十分鐘后取出直接放入冷水中。一分鐘后，核桃仁表面的皮會在熱脹冷縮的作用下收縮。這時，只需用手輕輕一擰，就可以將皮去掉。

3.微波處理

如今，許多人都有微波爐，這是非常方便的家用電器。剝核桃的時候也可以用這個家用電器。你可以把它放在一個特殊的烤盤里，用微波爐加熱三分鐘，取出來，翻面再加熱三分鐘。這時，核桃就可以烤了。取出后，當(dāng)溫度合適時，用手輕輕一擰就可以將皮取出。

4、風(fēng)干處理通常核桃殼去掉后，人們并不急著吃核桃仁。可以放在通風(fēng)的環(huán)境中晾干幾天。這時候核桃仁的果肉會脫水收縮，和表皮一起變松。然后，用牙簽挑，表皮就會脫落。

如何快速剝核桃

剝離操作如下:

浸泡在沸水中

通常，如果你想剝開核桃仁并獲得里面的白色果肉，最好的方法是將核桃仁浸泡在沸水中。浸泡時，食用鹽可以釋放出來，浸泡時間應(yīng)在1-2小時之間。浸泡后，在家里用牙簽將其取出，揭開其表面的薄皮，然后用手輕輕撕開即可取出。

2.高溫烹飪

核桃仁通常去。通常可以直接放入蒸鍋中，高溫蒸熟，再煮十分鐘，然后取出直接放入冷水中。一分鐘后，核桃仁表面的表皮會在熱脹冷縮的作用下收縮。這時，你可以用手輕輕一擰就把表皮去掉。

3.微波處理

如今，許多人都有微波爐，這是非常方便的家用電器。平時剝核桃的時候也可以用這個家用電器。你可以把它放在一個特殊的烤盤里，用微波爐加熱三分鐘，取出來，翻面再加熱三分鐘。這個時候核桃仁就可以熟了，溫度合適的時候輕輕一擰就可以剝開了。

核桃青皮的注意事項

傳統(tǒng)方法需要長期積累，這使得核桃容易腐爛，費時費力；綠色削皮器對于普通小農(nóng)戶來說并不劃算。畢竟很多人一般不會種幾棵樹，一年才用一次，有點浪費。事實上，這兩者之間有一個很好的折中方案，尤其是對于像我這樣只種了十幾棵核桃樹的小規(guī)模農(nóng)民家庭來說。

研究人員發(fā)現(xiàn)，在合適的時間采摘的青核桃在0.3% ~ 0.5%的乙烯利溶液中充分浸泡30秒。撈出來瀝干水分，放在30℃左右的陰涼處催熟，這樣果核和青皮都可以脫落。這種方法不僅省時省力，而且效果很好。