摘要： 今天給大家分享豆類的常見做法——全身曬豆的做法。以下是這個(gè)問題的總結(jié)。讓我們來看看。豆子的做法是眾所周知的Beans的常見做法如下:食材:豆角200克；豬肉50克。輔料:...

今天給大家分享豆類的常見做法——全身曬豆的做法。以下是這個(gè)問題的總結(jié)。讓我們來看看。

豆子的做法是眾所周知的

Beans的常見做法如下:

食材:豆角200克；豬肉50克。

輔料:食用油3毫升；1瓣大蒜；生姜3克；胡椒粉適量；花椒1克；豆瓣醬5克；醬油3克；白糖3克；鹽2克；雞粉3克。

1.倒入食用油，蒜和姜，很燙。

2.加入胡椒粉，倒入豬肉片翻炒至變色。

3.倒入豆子，攪拌均勻。

4.加入豆瓣醬、醬油、糖、鹽和雞粉。

5.攪拌均勻后倒入胡椒粉。

6.倒入胡椒粉翻炒均勻，出鍋。

豆子經(jīng)常被煮熟。

1、清炒豆角材料選擇

要做炒豆角這道菜，首先要準(zhǔn)備的是豆角。豆子的選擇一定要新鮮，豆子的種類很多，可以選擇豇豆或者扁豆，然后準(zhǔn)備一些調(diào)味料，調(diào)味料盡量少放，因?yàn)榉盘嗾{(diào)味料會(huì)掩蓋它的味道，降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們選擇的調(diào)味料要少。只需準(zhǔn)備少量植物油和少量食用鹽即可。

2、清炒豆角的做法

首先，用清水將準(zhǔn)備好的豆子徹底清洗干凈，然后放入沸水中焯一下。焯水的目的是去除草酸，草酸如果攝入體內(nèi)就不太好了，所以要盡量去除。將焯好的豆角放入盤中備用，用大火燒熱鍋，然后倒入食用油。焯水后，倒入準(zhǔn)備好的豆角翻炒，然后加入食用鹽，直到豆角美味煮熟，然后裝盤食用。在炒豆子的過程中，你可以品嘗它們的味道，看看它們是否徹底煮熟。如果它們沒有完全煮熟和變硬，你需要倒一點(diǎn)水讓它們稍微悶一點(diǎn)。

3、清炒豆角特色清炒豆角是非常具有特色的一道清淡炒菜，雖然在口味上吃起來比較清淡，但是它的營(yíng)養(yǎng)成分卻很高，而且你品嘗的這道菜是它的原汁原味，有一股淡淡的清香味，能夠讓我們的脾胃更加的舒適。如果你在平時(shí)，對(duì)于一些飯菜的食欲下降的話，那么你就可以制作清炒豆角來享用了，肯定會(huì)讓你的胃口增加。