摘要： 部分野生菌雖然本身無毒，但含有的某些成分可能會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素。一旦野生菌與啤酒同時進食，可能會引發中毒的情況，比如溶血、眼球變黃、茶葉尿液等，甚至會出現幻聽...

部分野生菌雖然本身無毒，但含有的某些成分可能會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素。一旦野生菌與啤酒同時進食，可能會引發中毒的情況，比如溶血、眼球變黃、茶葉尿液等，甚至會出現幻聽、幻覺的表現。

 飲用啤酒還會影響肝臟的功能，削弱肝臟的解毒能力，有些野生菌有微量的毒素，飲用啤酒后，可能會導致進入體內的毒素加倍。

采摘野生蘑菇時，避免采摘顏色鮮艷、氣味辛辣的野生蘑菇，盡量食用熟悉的無毒真菌。若是進食菌類后出現不適的癥狀，可先自行催吐，如喝溫開水或是鹽水，盡快排出體內尚未被吸收的殘菌，從而減輕有毒物質的吸收，若癥狀較重，應立即前往醫院治療。