摘要： 先天性肺動靜脈瘺的飲食療法主要包括高蛋白飲食、高鐵食物、維生素補充、低鹽飲食及少量多餐等方式。飲食干預(yù)需結(jié)合患者個體情況，以改善缺氧狀態(tài)、預(yù)防并發(fā)癥為目標(biāo)。1、高蛋白飲食：蛋白質(zhì)是...

先天性肺動靜脈瘺的飲食療法主要包括高蛋白飲食、高鐵食物、維生素補充、低鹽飲食及少量多餐等方式。飲食干預(yù)需結(jié)合患者個體情況，以改善缺氧狀態(tài)、預(yù)防并發(fā)癥為目標(biāo)。

1、高蛋白飲食：

蛋白質(zhì)是組織修復(fù)和免疫功能的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來源如魚類、瘦肉、豆制品，每日攝入量按每公斤體重1.2-1.5克計算。對于合并咯血的患者，蛋白質(zhì)可促進凝血因子合成，但需避免過量增加腎臟負擔(dān)。

2、高鐵食物：

長期缺氧易導(dǎo)致繼發(fā)性紅細胞增多，需保證鐵元素攝入。動物肝臟、血制品、深綠色蔬菜含血紅素鐵和非血紅素鐵，搭配維生素C可提升吸收率。定期監(jiān)測血清鐵蛋白水平，避免鐵過載加重心肺負擔(dān)。

3、維生素補充：

維生素B族參與能量代謝，維生素C增強血管彈性，維生素K輔助凝血。通過新鮮果蔬、全谷物、堅果等天然食物補充，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑。特別注意維生素E攝入不宜過量，可能影響凝血功能。

4、低鹽飲食：

每日鈉鹽攝入控制在3-5克以內(nèi)，減少腌制食品和加工食品。低鹽飲食可減輕右心負荷，預(yù)防肺動脈高壓進展。使用香料、檸檬汁等替代部分食鹽，同時保證足夠的水分?jǐn)z入維持血液黏稠度平衡。

5、少量多餐：

將每日食物分為5-6次進食，單次食量不超過300毫升。這種模式可降低餐后耗氧量，減輕呼吸困難癥狀。進食時保持坐位，細嚼慢咽避免嗆咳，餐后1小時內(nèi)避免平臥以防反流。

先天性肺動靜脈瘺患者需建立個性化營養(yǎng)方案，定期評估營養(yǎng)狀況。建議每日進行30分鐘低強度有氧運動如散步、太極，運動前后監(jiān)測血氧飽和度。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤產(chǎn)生有害物質(zhì)。保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間，肥胖者需逐步減重。合并肺動脈高壓者需限制每日液體入量，記錄出入水量。出現(xiàn)食欲減退或體重驟降時需及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。