摘要： 孕婦不能碰哪些食物？孕媽媽最好不要碰的食物，具體來講，可分為5類。李斯特菌高風(fēng)險食物包括冷的加工肉如午餐肉、熟雞肉、火腿，生海鮮如刺身，沙拉，現(xiàn)擠牛奶，軟質(zhì)冰淇淋（麥當(dāng)勞肯德基里的...

孕婦不能碰哪些食物？

孕媽媽最好不要碰的食物，具體來講，可分為5類。

李斯特菌高風(fēng)險食物

包括冷的加工肉如午餐肉、熟雞肉、火腿，生海鮮如刺身，沙拉，現(xiàn)擠牛奶，軟質(zhì)冰淇淋（麥當(dāng)勞肯德基里的那種），軟質(zhì)奶酪，肉醬比如鵝肝醬等，這些都是李斯特菌高風(fēng)險食物。

它主要以食物為傳染媒介。相比普通人，孕婦是高危人群。而且，一旦孕期感染李斯特菌，可能會導(dǎo)致自然流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒及新生兒感染。胎兒感染，死亡率極高。

沙門氏桿菌高風(fēng)險食物

代表食物有沒煮熟的各類芽（黃豆芽、綠豆芽、蘿卜芽、荷蘭豆芽）、溏心蛋。其中，豆芽中不僅含有沙門氏菌，也偶見李斯特菌，而且簡單清洗，幾乎除不掉這些細(xì)菌。

沙門氏桿菌，形態(tài)與生理都極似大腸桿菌。感染此種病菌，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等不良現(xiàn)象。雖然孕婦的感染風(fēng)險與常人無異，但是感染之后，嚴(yán)重可導(dǎo)致流產(chǎn)。

所以安全起見，豆芽、雞蛋一定要煮熟再吃。

動物源性維A食物

如動物肝臟、魚肝油。人體需要一定量的維生素A，但那主要指的是植物源性的維生素A，如果孕媽攝入過量的動物源性維生素A，可能導(dǎo)致畸形胎兒。

所以要盡量不吃此兩種食物，多吃蔬菜。

含咖啡因的食物

如咖啡、茶、可樂、功能飲料、巧克力等。咖啡因?qū)μ旱慕】涤绊懮胁幻鞔_，但是會增加流產(chǎn)、生死胎的風(fēng)險。為了安全起見，孕媽媽攝入咖啡因最好控制在200毫克以內(nèi)。

酒精

各種酒，包括啤酒，紅酒，白酒。孕期飲酒，會對胎兒健康不利，導(dǎo)致胎兒瘦小，畸形。也可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)。解決辦法就是不喝為妙。