摘要： 甲亢患者可通過高熱量高蛋白飲食、適量碘攝入、維生素礦物質補充、避免刺激性食物、分餐制進食等方式進行食療調整。甲亢通常由甲狀腺激素分泌過多引起代謝亢進，需針對性調整飲食結構以輔助治療...

甲亢患者可通過高熱量高蛋白飲食、適量碘攝入、維生素礦物質補充、避免刺激性食物、分餐制進食等方式進行食療調整。甲亢通常由甲狀腺激素分泌過多引起代謝亢進，需針對性調整飲食結構以輔助治療。

1、高熱量飲食：

甲狀腺功能亢進癥患者基礎代謝率顯著升高，每日熱量需求較常人增加20%-30%。建議選擇易消化的碳水化合物如米飯、面條作為主食，搭配堅果、牛油果等高能量密度食物。需注意避免一次性大量進食加重胃腸負擔，可采用每日5-6餐的進食模式。

2、優質蛋白補充：

蛋白質分解代謝加速是甲亢典型特征，每日每公斤體重需補充1.5-2克蛋白質。推薦選擇雞蛋清、淡水魚類、雞胸肉等低脂高蛋白食材，乳制品宜選用脫脂牛奶。合并骨質疏松者應增加含支鏈氨基酸的乳清蛋白攝入。

3、科學控碘：

碘元素攝入量建議控制在每日150微克以下。避免海帶、紫菜等高碘海產品，選擇淡水動植物蛋白替代海鮮。使用無碘鹽烹飪，注意加工食品中可能含有的隱藏碘源。甲狀腺危象發作期需嚴格限碘。

4、維生素強化：

重點補充B族維生素及抗氧化營養素。維生素B1每日需達1.5毫克以改善糖代謝，可通過全谷物、瘦肉獲取。維生素D建議維持血清25OHD＞30ng/ml，同時搭配鈣質補充。硒元素每日60微克可輔助調節甲狀腺功能。

5、飲食禁忌：

禁止攝入濃茶、咖啡等含咖啡因飲品以免加重心悸。避免辣椒、酒精等刺激性食物誘發消化系統癥狀。十字花科蔬菜如西蘭花需焯水后食用，減少硫苷酸對甲狀腺功能的潛在影響。慎用含麻黃堿的感冒藥。

甲亢患者應建立規律進食時間表，餐后保持30分鐘坐位避免傾倒綜合征。運動前后補充電解質飲料，心率超過100次/分時暫停鍛煉。定期監測血清鈣、磷、骨密度等指標，合并突眼癥狀者需限制鈉鹽攝入。出現持續體重下降或房顫癥狀應及時復診調整治療方案。