摘要： 風濕病患者應避免高嘌呤食物、高鹽食物、高糖食物、酒精及辛辣刺激性食物。風濕病可能與免疫系統(tǒng)異常、代謝紊亂等因素有關，不當飲食可能加重炎癥反應或誘發(fā)關節(jié)疼痛。1、高嘌呤食物動物內臟、...

風濕病患者應避免高嘌呤食物、高鹽食物、高糖食物、酒精及辛辣刺激性食物。風濕病可能與免疫系統(tǒng)異常、代謝紊亂等因素有關，不當飲食可能加重炎癥反應或誘發(fā)關節(jié)疼痛。1、高嘌呤食物

動物內臟、濃肉湯、沙丁魚等嘌呤含量高的食物可能增加尿酸水平，誘發(fā)或加重痛風性關節(jié)炎。風濕病患者合并高尿酸血癥時需嚴格限制此類食物，可選擇低嘌呤的雞蛋、牛奶等優(yōu)質蛋白補充營養(yǎng)。

2、高鹽食物

腌制食品、加工肉類等含鹽量高的食物可能促進體內水分潴留，加重關節(jié)腫脹。部分風濕病患者長期服用糖皮質激素易出現(xiàn)水鈉潴留，每日食鹽攝入量建議控制在3-5克以內。

3、高糖食物

甜點、含糖飲料等可能通過促進炎癥因子釋放加重關節(jié)損傷。系統(tǒng)性紅斑狼瘡等自身免疫病患者需注意血糖控制，過量糖分攝入還可能影響免疫調節(jié)功能。

4、酒精

啤酒、白酒等酒精飲品可能干擾藥物代謝，降低甲氨蝶呤等免疫抑制劑的療效。酒精還會刺激胃腸黏膜，增加非甾體抗炎藥導致的消化道出血風險。

5、辛辣刺激性食物

辣椒、花椒等可能刺激黏膜充血，加重干燥綜合征患者的口干癥狀。部分患者服用抗風濕藥物后胃腸功能較弱，辛辣食物易引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。

風濕病患者日常飲食應以新鮮蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品為主，適量補充深海魚類富含的歐米伽3脂肪酸有助于抗炎。烹飪方式推薦蒸煮燉，避免油炸燒烤。需定期監(jiān)測血常規(guī)、肝腎功能等指標，根據(jù)病情變化調整飲食方案。若出現(xiàn)關節(jié)腫痛加重或新發(fā)皮疹等癥狀，應及時復診評估。