摘要： 牙周炎患者應注意避免過硬、過燙及高糖飲食，適量補充維生素C和優質蛋白有助于牙齦修復。飲食調整需結合口腔清潔與定期牙科檢查。1、避免過硬食物牙周炎患者牙齦組織脆弱，硬質食物如堅果、脆...

牙周炎患者應注意避免過硬、過燙及高糖飲食，適量補充維生素C和優質蛋白有助于牙齦修復。飲食調整需結合口腔清潔與定期牙科檢查。1、避免過硬食物

牙周炎患者牙齦組織脆弱，硬質食物如堅果、脆骨可能加重牙齦出血或牙齒松動。建議選擇軟爛易咀嚼的食材如蒸魚、豆腐，烹飪時可延長燉煮時間使食物更易消化。急性發作期可暫時改用流質或半流質飲食。

2、控制糖分攝入

高糖飲食會加速牙菌斑形成，加重牙周炎癥。需限制蛋糕、碳酸飲料等精制糖攝入，代之以低糖水果如草莓、獼猴桃。進食含糖食物后應立即漱口，減少糖分在牙面的附著時間。

3、補充維生素C

維生素C缺乏可能導致牙齦出血、愈合延遲。建議通過新鮮蔬菜水果如西藍花、橙子補充，每日攝入量不低于100毫克。需注意柑橘類水果酸性較強，食用后建議用清水漱口。

4、增加優質蛋白

蛋白質是牙齦組織修復的重要原料，可選擇魚類、雞蛋、瘦肉等易消化來源。乳制品如無糖酸奶還能提供有益口腔的益生菌，但需避免添加糖分的風味酸奶。

5、避免刺激性食物

過燙、辛辣或酸性食物可能刺激發炎的牙齦黏膜。建議食物溫度控制在40℃以下，減少辣椒、醋等調味品使用。發作期可暫時禁用酒精類飲品以免加重血管擴張。

牙周炎患者除飲食調整外，需堅持早晚正確刷牙并使用牙線清潔牙縫，每半年接受一次專業潔牙。出現牙齦膿腫、牙齒明顯松動時應及時就醫，必要時在醫生指導下使用鹽酸米諾環素軟膏、甲硝唑口頰片等藥物輔助治療。長期吸煙者需戒煙以改善牙齦微循環。