摘要： 齲齒患者應避免高糖、黏性食物及碳酸飲料，可適量食用高纖維蔬菜水果、乳制品和富含鈣質的食物。齲齒主要由細菌分解糖分產酸腐蝕牙釉質引起，飲食調整需結合口腔清潔與定期檢查。1、高糖食物蔗...

齲齒患者應避免高糖、黏性食物及碳酸飲料，可適量食用高纖維蔬菜水果、乳制品和富含鈣質的食物。齲齒主要由細菌分解糖分產酸腐蝕牙釉質引起，飲食調整需結合口腔清潔與定期檢查。1、高糖食物

蔗糖、蜂蜜等精制糖類會直接被口腔細菌發酵產酸，加速齲洞形成。糖果、蛋糕等零食殘留牙縫后危害更顯著。建議用木糖醇等代糖替代，進食后及時漱口或使用牙線清潔。

2、黏性食品

年糕、軟糖等黏性食物易附著牙面，延長糖分與細菌接觸時間。此類食物難以通過唾液沖刷清除，可能引發鄰面齲。食用后建議咀嚼無糖口香糖刺激唾液分泌。

3、碳酸飲料

可樂等酸性飲料會直接軟化牙釉質，pH值低于5.5時可造成化學性脫礦。長期飲用可能導致牙齒敏感和廣泛性淺齲。可用吸管飲用減少牙齒接觸，飲用后清水漱口。

4、柑橘類水果

檸檬、葡萄柚等雖含維生素C，但高酸性可能侵蝕已脫礦的牙體組織。建議與其他食物同食降低酸度，食用后30分鐘內避免刷牙以防機械磨損。

5、酒精飲品

酒精會抑制唾液分泌，降低口腔自潔能力。紅酒等含糖酒類還會提供細菌代謝底物。齲齒活躍期應限制飲酒，必要時選擇無糖飲品并加強夜間口腔護理。

齲齒患者日常可增加奶酪、芹菜等需要咀嚼的高纖維食物，促進唾液分泌中和酸性環境。規律使用含氟牙膏刷牙，配合牙間隙刷清潔鄰接面。每半年進行專業涂氟與窩溝封閉，重度齲損需及時進行復合樹脂充填或嵌體修復。兒童患者家長需監督其控制零食頻率，建立餐后清潔習慣。