摘要： 自制豆芽機(jī)(阿姨自己的豆芽機(jī))自從聽(tīng)說(shuō)市面上賣的綠豆芽加了這個(gè)劑量那個(gè)劑量，大媽半年多都不敢買綠豆芽了。前幾天她突然想起來(lái)，小時(shí)候她媽用一個(gè)大瓦罐種豆芽，瓦罐下面有個(gè)漏洞。阿姨突然...

自制豆芽機(jī)(阿姨自己的豆芽機(jī))

自從聽(tīng)說(shuō)市面上賣的綠豆芽加了這個(gè)劑量那個(gè)劑量，大媽半年多都不敢買綠豆芽了。前幾天她突然想起來(lái)，小時(shí)候她媽用一個(gè)大瓦罐種豆芽，瓦罐下面有個(gè)漏洞。阿姨突然受到啟發(fā)，做了一個(gè)“豆芽機(jī)”。長(zhǎng)長(zhǎng)的豆芽，三天就能吃完，五天就長(zhǎng)了一板。這是一道純綠色無(wú)污染的健康菜！

這是大媽自己做的“豆芽機(jī)”。明白嗎？

清理空塑料油壺，把上面薄的部分切掉，下面的圓周用香燒出很多小孔，管子漏了。

選擇更好的綠豆，個(gè)頭大，均勻飽滿，色澤新鮮，這樣出芽率高。把一斤綠豆倒進(jìn)鍋里，用開(kāi)水燙一下，告訴它，醒醒，別睡了，該發(fā)芽了！放心吧，綠豆緊，不會(huì)糊的！

選擇更好的綠豆，個(gè)頭大，均勻飽滿，色澤新鮮，這樣出芽率高。把一斤綠豆倒進(jìn)鍋里，用開(kāi)水燙一下，告訴它，醒醒，別睡了，該發(fā)芽了！放心吧，綠豆緊，不會(huì)糊的！

泡了半天，綠豆就泡起來(lái)了，有的張開(kāi)嘴，有的裂成兩半，還得挑出來(lái)，免得發(fā)芽，爛在里面。

將泡好的綠豆倒入“豆芽機(jī)”，每天食用時(shí)沖洗一次。

看，綠豆只占“豆芽機(jī)”的五分之一，還有成長(zhǎng)空間空。上面那個(gè)黑色的是什么？

綠豆芽怕光，見(jiàn)光就變紅。剪了一半的舊黑褲腿，就是為了給“豆芽機(jī)”穿上一件黑大衣，遮住光，再用什么東西蓋起來(lái)。現(xiàn)在還冷，在朝陽(yáng)的窗臺(tái)上。溫度高，長(zhǎng)得快。

第二天，見(jiàn)證奇跡的時(shí)候到了，亮晶晶的豆芽長(zhǎng)出來(lái)了。第三天，又長(zhǎng)了一點(diǎn)。做飯煲湯的時(shí)候，這里吃，那里長(zhǎng)。

第四天，體積增加了四倍，我一直吃，不是減少，是增加。

菜炒好了，關(guān)火的時(shí)候抓一把放鍋里，香味四溢。

第五天就變尖了，長(zhǎng)不下去了。被倒空，裝進(jìn)幾個(gè)保鮮袋冷藏。要把它倒過(guò)來(lái)需要很大的努力。蓓蕾緊緊抱在一起，舍不得出來(lái)。他們手伸不進(jìn)去，只好一個(gè)一個(gè)的往外拽，拽出來(lái)一部分，松一點(diǎn)，再一個(gè)一個(gè)的拽。

炒一盤(pán)純綠豆芽，嘗嘗，豆香有嚼勁，就是賣的不一樣！

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