摘要： 冰糖大家都不陌生，這是一種用途非常廣泛的糖類，無論是單獨食用還是添加到菜肴等等，非常實用。那么，冰糖有什么作用與功效？本文就為大家帶來冰糖的作用和功效科普，讓我們一起來了解清楚吧。...

冰糖大家都不陌生，這是一種用途非常廣泛的糖類，無論是單獨食用還是添加到菜肴等等，非常實用。那么，冰糖有什么作用與功效？本文就為大家帶來冰糖的作用和功效科普，讓我們一起來了解清楚吧。

冰糖的作用和功效

1.冰糖是日常生活中常見的食材，也是一種中草藥。冰糖是禾本科甘蔗的蔗莖汁液，制成白糖，再精制成冰狀晶體。冰糖有補中健胃、潤肺止咳的功效。脾胃虛寒的患者，平時可以適當吃一些冰糖，可以起到補中和胃、助脾氣的作用。同時還可用于肺燥咳嗽、痰中帶血的輔助治療，還能起到潤肺止咳的作用。當患者有藥物適應癥時，可以適當吃一些冰糖，可以起到很好的輔助作用。冰糖雖然有很好的藥用價值，但食用時不宜過量。如果長期大量食用冰糖，還會加重腸胃負擔，導致腹痛、腹脹、腹瀉等不良反應。

2.冰糖可以直接吃，也可以用水泡著喝，還可以用來煲湯或者做甜品。糖尿病和高血糖患者禁食。冰糖含有大量糖分，此類患者食用后血糖水平迅速上升，對身體有害；冰糖含糖量高，吃后容易導致牙菌斑堆積在牙齒表面，細菌會將其轉化為酸性物質，腐蝕牙齒。所以，吃完飯要及時刷牙；而且冰糖不宜大量食用。冰糖熱量高，大量食用后會囤積在體內，容易導致肥胖。