摘要： 花青素對人體的好處是非常強大的。花青素具有很好的抗氧化作用，可以增強我們體內血管的韌性，改善循環系統，增加皮膚光澤。食用花青素含量高的食物，不僅可以延緩衰老，還可以提高免疫力。下面...

花青素對人體的好處是非常強大的。花青素具有很好的抗氧化作用，可以增強我們體內血管的韌性，改善循環系統，增加皮膚光澤。食用花青素含量高的食物，不僅可以延緩衰老，還可以提高免疫力。下面就來帶大家了解下十大含花青素的食物排行榜。

十大含花青素的食物排行榜

1、藍莓

藍莓所含的花青素是果蔬中最高的，被譽為“金色漿果”。除此之外，還有很多緩解眼睛疲勞的維生素，特別適合長期用眼的人。

2、桑葚

桑葚有滋陰養血、養肝護腎的功效。春季食用還可以緩解春季干燥帶來的大便干燥、梗阻等煩惱。但需要注意的是，食用新鮮桑葚時，要選擇紫黑色成熟的，每次20 ~ 30個。

3、黑枸杞

黑枸杞是中國西部特有的沙生植物。雖然很小，但是富含綠色色素。作為枸杞的一個品種，黑枸杞中的鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量高于紅枸杞。

4、紫薯

紫甘薯又叫黑甘薯、紫甘薯。很多人都知道，紫甘薯富含花青素，被列入“花青素”成分名單是意料之中的。紫薯以色調出名。這是因為紫薯富含原花青素，也就是花青素是紫薯呈現紫色的原因。

5、黑米

黑米是所有米中花青素含量最高的，略好于紫米。每百克黑米中約有749毫克花青素。與米飯結合，既能提高整體營養，又能增強飽腹感，穩定餐后血糖水平。

6、紫甘藍

紫甘藍是一種非常美味可口的食物。紫甘藍外觀呈橢圓形，顏色呈深紫色。是一種營養價值非常高的食品。紫甘藍是一種生熟食品。紫甘藍富含維生素C、維生素U、維生素E、花青素等。

7、紫色葡萄

它含有黃酮類物質，具有抗氧化能力，所以在日常生活中可以食用紫葡萄，從而益氣補血。不過葡萄皮的營養價值也是很多的，建議大家吃點葡萄皮。

8、黑芝麻

對于一些女性朋友來說，黑芝麻其實在補充花青素方面有不同的功效。不僅如此，黑芝麻中還有很多營養成分，可以幫助補腎益氣，還可以促進頭發的生長，讓你的頭發更加烏黑亮麗。

9、茄子

茄子皮的紫色來自花青素及其苷類。帶皮吃茄子會保存花青素。茄子還含有豐富的維生素P，能增強人體細胞間的粘附力，增強毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管系統的正常功能。

10、紫色洋蔥

洋蔥分為紫皮洋蔥、黃皮洋蔥和白皮洋蔥。不同品種的洋蔥有不同的營養價值和口味特點。每100克紫皮洋蔥含有約200毫克花青素。如果你想要更多的花青素含量，你必須選擇紫皮洋蔥。