摘要： 菠菜是一種營養價值很高的蔬菜。它富含膳食纖維，含有大量的維生素C等。具有美白肌膚、潤腸通便的作用。經常吃菠菜對人體有很多好處，但是它的吃法比較講究，搭配不合理會對人體有害。下面就來...

菠菜是一種營養價值很高的蔬菜。它富含膳食纖維，含有大量的維生素C等。具有美白肌膚、潤腸通便的作用。經常吃菠菜對人體有很多好處，但是它的吃法比較講究，搭配不合理會對人體有害。下面就來帶大家了解下吃完菠菜千萬別碰5種食物。

吃完菠菜千萬別碰5種食物

1、豆腐

豆腐就是其中之一。豆腐是一種低脂肪、低熱量、高營養、高無機鹽的食品。多吃豆腐還可以降低人體血液中鉛的濃度。豆腐雖然有這么多好處，但是最好不要和菠菜一起吃，因為它含有豐富的鈣。如果和菠菜一起吃，很容易形成草酸鈣，很難被人體吸收，時間長了就會沉積下來，逐漸形成結石。

2、韭菜

菠菜味甘但性寒，屬涼性食物。韭菜性溫，味辛，是一種滋補食品。他們有不同的特點，但他們是相互有效的。一冷一熱，兩者相互反應，容易導致消化不良、腸絞痛等。所以菠菜韭菜一起吃特別容易拉肚子。

3、黃瓜

菠菜不能和黃瓜一起吃，因為黃瓜中含有維生素C分解酶，而菠菜富含維生素C，會被黃瓜中的分解酶破壞。平時盡量不要把這兩種食物一起吃。

4、奶酪

奶酪中含有一些特殊的成分，會抑制菠菜中營養物質的活性。人體無法從菠菜中獲得足夠的原有營養，從而降低了菠菜的營養價值，所以菠菜和奶酪不能同吃。

5、豬肝

菠菜最好不要和豬一起吃。豬肝富含鐵、銅等金屬元素，菠菜富含維生素C，金屬離子會氧化維生素C，失去營養價值。菠菜中的纖維素和草酸會阻礙鐵等金屬元素的攝入。也就是說，所有的動物肝臟都富含金屬元素，會與菠菜相兼容。不建議一起吃，會影響人體健康。