摘要： 我們中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，主食的比例很高，而且主要是精細(xì)碳水化合物，吃多了不僅容易發(fā)胖，而且對(duì)血糖控制也不好。雖然主食吃多了確實(shí)不好，不僅能量過(guò)剩，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也太單一，但是完全不吃主...

我們中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，主食的比例很高，而且主要是精細(xì)碳水化合物，吃多了不僅容易發(fā)胖，而且對(duì)血糖控制也不好。雖然主食吃多了確實(shí)不好，不僅能量過(guò)剩，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也太單一，但是完全不吃主食是不健康的。下面為大家?guī)?lái)十大低gi主食排行分享，每天這樣吃，瘦身減脂更高效！

十大低gi主食排行分享

一、紅薯

每86g紅薯熱量為86kcal，蛋白質(zhì)含量為1.57g，脂肪含量為0.1g，碳水化合物含量為20.12g，而且紅薯味道香甜，容易消化。紅薯不僅味道一流，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，多吃紅薯可以解決便秘等問(wèn)題。

二、小米

小米作為五谷之首，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。小米的維生素B1含量在所有谷物和蔬菜中名列前茅。而且煮出來(lái)的小米粥被稱(chēng)為“代身湯”。特別是小米的米油，滋補(bǔ)作用很強(qiáng)，甚至可以和人參湯相提并論。適量飲用，可滋潤(rùn)胃腸道，適用于嬰幼兒、體弱者和老年人。

三、米麩

米麩可以減肥降脂，增加胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，提高睡眠質(zhì)量。每100g 米麩含390千卡熱量，蛋白質(zhì)含量13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量16.5g。

四、大麥

大麥可以減肥、增肌、緩解便秘、改善睡眠質(zhì)量，特別適合孕媽媽或備孕媽媽食用。每100克大麥含327千卡熱量，其蛋白質(zhì)含量為10.2克，脂肪含量為1.4克，碳水化合物含量為73.3克，植物纖維含量高達(dá)9.6克。

五、黑麥

黑麥有減肥增肌的作用，適合產(chǎn)后食用，可提高睡眠質(zhì)量，緩解便秘，但三高患者及嬰幼兒應(yīng)少吃。每100克黑麥的能量為338千卡，蛋白質(zhì)含量為10.34克，脂肪含量為1.63克，碳水化合物含量為75.86克

六、燕麥

燕麥可以增加肌肉重量，緩解便秘，滋陰補(bǔ)腎，滋養(yǎng)肌膚。每100克燕麥含150千卡熱量，蛋白質(zhì)5.77克，脂肪0.27克，碳水化合物25.46克。

七、芋頭

芋頭有著潤(rùn)腸通便、補(bǔ)氣血、緩解饑餓、排毒、提高免疫力的功效。每100g芋頭熱量56千卡，蛋白質(zhì)含量1.3g，脂肪0.2g，碳水化合物12.7g，芋頭淀粉和碳水化合物含量高，糖尿病人少吃。

八、山藥

山藥能增強(qiáng)人體免疫力，健胃補(bǔ)腎，預(yù)防糖尿病和高血壓。每100克山藥熱量為57千卡，蛋白質(zhì)含量1.9克，脂肪含量0.2克，碳水化合物含量12.4克。

九、玉米

玉米可以保護(hù)視力，促進(jìn)腸道健康，調(diào)節(jié)血糖，幫助減肥。每100克玉米熱量為112千卡，蛋白質(zhì)含量為4g，脂肪含量為1.2g，碳水化合物含量為22.8g。

十、青稞

青稞是藏族居民的主食，而且低糖、低GI，膳食纖維高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低。根據(jù)西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院的資料，青稞是世界上小麥作物中β-葡聚糖含量最高的。β-葡聚糖可用于降低膽固醇和調(diào)節(jié)血糖，是一種優(yōu)良的天然健康主食。