摘要： 小孩子吃黃油的好處和壞處，家長們應該做好筆記。黃油又稱白脫油，奶油，主要是將牛奶中的稀奶油和脫脂奶分離出來，等稀奶油成熟后再攪拌。黃油和黃油不同，黃油是真正的富油家用，含水量很少，...

小孩子吃黃油的好處和壞處，家長們應該做好筆記。黃油又稱白脫油，奶油，主要是將牛奶中的稀奶油和脫脂奶分離出來，等稀奶油成熟后再攪拌。黃油和黃油不同，黃油是真正的富油家用，含水量很少，屬于黃色固體，質地細膩，口感清香，脂肪含量不可小覷。

小孩子吃黃油的好處

1、促進身體發育

黃油中含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、大腦、肝臟和心臟的發育和功能有重要影響。

2、緩解貧血癥狀

因為天然黃油可以調節人體對不飽和脂肪酸的吸收，還可以促進紅細胞的再生，對不飽和脂肪酸吸收過多引起的貧血有很好的緩解作用。此外，黃油中含有一定量的微量元素鐵，也能促進紅細胞的再生，它的存在也是黃油能緩解貧血的一大原因。

3、促進維生素吸收

天然黃油富含飽和脂肪酸，可以調節人體對脂溶性維生素的吸收，因為維生素A、維生素D、維生素E、維生素K在油脂環境中吸收更好。烹飪胡蘿卜時加入適量的黃油，吃后有助于人體吸收胡蘿卜素。

小孩子吃黃油的壞處

1、消化不良

黃油是牛奶加工制成的，脂肪含量很高，一歲寶寶消化功能沒有發育好。如果他攝入過多的黃油，很容易增加胃腸道的負擔，導致消化不良和食物堆積，并可能出現食欲不振、腹脹、腹痛和腹瀉等癥狀。

2、引起肥胖

由于黃油中脂肪含量較高，而孩子正處于生長發育期。如果家長給孩子經常吃黃油，體內會有大量多余的熱量，轉化為脂肪儲存在體內，從而引起了身體肥胖。

3、營養不良

因為黃油熱量高，吃太多黃油會減少對其他食物的需求，容易出現飲食不均衡，營養吸收不完善，導致營養不良，影響寶寶的生長發育。