摘要： 現(xiàn)在人們的健康意識普遍增強(qiáng)，每年都會按時(shí)體檢。很多中老年人在體檢時(shí)都會遇到一些問題，其中一個就是膽固醇高，如果我們不重視，也會對血管、心臟、大腦產(chǎn)生影響。因此在飲食上也需要多加注意...

現(xiàn)在人們的健康意識普遍增強(qiáng)，每年都會按時(shí)體檢。很多中老年人在體檢時(shí)都會遇到一些問題，其中一個就是膽固醇高，如果我們不重視，也會對血管、心臟、大腦產(chǎn)生影響。因此在飲食上也需要多加注意，下面為大家來介紹膽固醇最怕的三種蔬菜，降低膽固醇還能穩(wěn)定血脂！

膽固醇最怕的三種蔬菜

1、卷心菜

卷心菜在不同地區(qū)有不同的叫法，如圓白菜、洋白菜等，其實(shí)它屬于十字花科類植物，對身體有很多好處。特別是含有豐富的膳食纖維，平均每100克約含8克纖維素，不僅能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，還能使膽固醇物質(zhì)更快排出體外。此外卷心菜中還有一定的抗氧化成分，可以阻止低密度脂蛋白膽固醇的氧化，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。

2、豆芽

豆芽絕對是一種很常見的蔬菜，市面上最常見的就是黃豆芽和綠豆芽，兩者都有減脂減肥的功效。而且膽固醇高的患者平時(shí)要多吃豆芽。這是因?yàn)槎寡恐泻写罅康木S生素C，能有效促進(jìn)膽固醇代謝，降低膽固醇含量，而且豆芽中含有豐富的膳食纖維，還能清除體內(nèi)的膽固醇，使血脂保持在正常水平，從而使人體血液更加健康。

3、海帶

膽固醇高的患者平時(shí)要多吃海帶，這是因?yàn)楹е泻兄舅帷⒕S生素、微量元素等多種物質(zhì)，被人體吸收后具有通便、利尿的作用。高膽固醇患者通過食用海帶可以降低膽固醇含量，增加鈣的吸收，對高血壓、高血脂患者有很大的幫助，可以起到很好的保健作用。