摘要： 隨著現(xiàn)代生活方式的改變，高血壓、高血脂和高血糖等“三高”癥狀已經(jīng)成為了現(xiàn)代人健康問題的重要組成部分。三高人群的飲食調(diào)整是預(yù)防和控制這些疾病的重要手段之一。水果是一種優(yōu)質(zhì)的飲食來源，...

隨著現(xiàn)代生活方式的改變，高血壓、高血脂和高血糖等“三高”癥狀已經(jīng)成為了現(xiàn)代人健康問題的重要組成部分。三高人群的飲食調(diào)整是預(yù)防和控制這些疾病的重要手段之一。水果是一種優(yōu)質(zhì)的飲食來源，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素和抗氧化物質(zhì)，適當(dāng)食用有助于改善三高人群的健康狀況。那么，三高患者可以吃什么水果？三高患者的飲食原則。

三高患者可以吃什么水果？

1、蘋果

蘋果性味平和，適合大多數(shù)人食用，三高癥患者平時多吃蘋果是非常好的，它的維生素、纖維素、果酸、果膠、微量元素的含量都很豐富，對血壓、血脂和血糖的調(diào)節(jié)都有幫助。

2、山楂

山楂含有豐富的維生素c，有開胃消食、助消化、降壓降脂的作用，是一種很適合三高癥患者吃的水果。特別是高血脂高血壓患者平時多吃山楂是非常好的，不過不要空腹食用。

3、藍(lán)莓

藍(lán)莓富含維生素和花青素，果糖和脂肪含量比較低，有良好的營養(yǎng)保健作用，可以軟化血管、增進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。三高癥患者多吃藍(lán)莓，對血管健康是非常有利的。

4、橘子

橘子含有豐富的維生素c和尼克酸，有降血脂、降膽固醇的作用，對血壓穩(wěn)定也有輔助治療效果，而且它的糖分含量也不高，三高癥患者可以適當(dāng)吃一些。但是橘子多吃會上火，要適量食用。

5、奇異果

奇異果含有的維生素cs 所有水果里面最豐富的，同時它也有降膽固醇、降脂的作用，對三高癥有預(yù)防和輔助治療效果。

6、香蕉

香蕉當(dāng)中含有非常豐富的去甲腎上腺等多種成分，進(jìn)入人體之后能夠達(dá)到清理胃腸道，改善便秘的作用，同時還能夠起到清熱潤肺、止瀉解毒等方面的功效。尤其是對于降低膽固醇、降低血壓等有一定的效果。即便是患有糖尿病的患者，也可以根據(jù)血糖的控制情況適當(dāng)?shù)臄z入一些。

7、山楂

山楂當(dāng)中含有生物類黃酮、維生素c等多種成分，能夠達(dá)到擴(kuò)張血管壁，降低膽固醇和甘油三酯，以及降低血壓等方面的效果。同時山楂當(dāng)中的山楂酸檸檬酸還有降血脂的作用，對于中老年人來講，山楂當(dāng)中的鈣質(zhì)含量也比較豐富，有助于補(bǔ)充鈣劑。不過有的老年人吃山楂之后容易發(fā)生反胃等不適的表現(xiàn)，所以也應(yīng)該注意控制好量。

8、西紅柿

西紅柿既是蔬菜也是水果，其中含有的番茄紅素是非常不錯的抗氧化劑，能夠保護(hù)人體的多個部位，而且還能達(dá)到降低三高的效果。

9、火龍果

火龍果當(dāng)中的維生素c含量非常的豐富，另外還有纖維素、鈣等對人體而言，能補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能達(dá)到減肥、降低血脂等方面的作用。火龍果當(dāng)中含有的抗氧化劑，對于心臟的健康大有裨益。

10、柚子

柚子是一種富含維生素C和類黃酮的水果，其中的柚皮素還具有降低血糖、降低膽固醇和抗氧化等功效。柚子中的柚皮素可以增加胰島素的敏感性，降低血糖水平。同時，柚子還可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓和血脂，預(yù)防心血管疾病。

三高患者的飲食原則

1、合理組合蔬菜

水果和蔬菜中的皂苷類和有效酶類，是有效的抗氧化劑，不僅可以去除人體的氧自由基，還可以降低人體多馀的膽固醇，減少高熱能脂肪食品的攝取。需要注意的是，在日常烹飪中，少油少鹽。對于水果方面，我們要適量，尤其是糖尿病患者來說，這十分重要。

2、定量的粗糧攝入

粗糧中含有大量的膳食纖維，它能夠有效的促進(jìn)人體代謝，和多分子的碳水化合物，使人產(chǎn)生足夠的能量，減少其他熱能食物的攝入，另外，還能有效的降低有害的膽固醇含量，確保人體健康。這樣的食物一般是一些谷物，注意攝入量要適量。

3、家庭食用油的選擇要慎重

一般我們家庭的食用油是花生油和菜籽油等，其中花生油的不飽和脂肪酸在80%以上，對人體有利。而有些植物油含有的是飽和脂肪酸，如黃油等等，所以，要慎重選擇。無論是哪種油，攝入量都要控制好，過多的攝入對人體總是不利的。

4、谷類為主

谷類食物是能源的主要來源，我們應(yīng)保持中國傳統(tǒng)以植物性食物為主的飲食習(xí)慣，避免歐美發(fā)達(dá)國家高能量、高脂肪和低纖維飲食模式的弊端，對預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病有很大好處。

5、肉類食品優(yōu)先于白肉

白肉(即魚、鳥類肉)與豬肉相比，脂肪含量相對較低，不飽和脂肪酸含量高，特別是魚含量多的不飽和脂肪酸對預(yù)防血脂異常和心腦血管疾病等有重要作用。