產婦湯的100種做法大全(月子大補湯有哪一些)

博主:yunbaotangyunbaotang 2023-10-28 1076 0條評論
摘要: 產婦湯的100種做法大全杜仲瘦肉湯原料:杜仲15克,豬瘦肉300克做法:1、將杜仲洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。2、全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火...

產婦湯的100種做法大全

杜仲瘦肉湯

原料:杜仲15克,豬瘦肉300克

做法:

1、將杜仲洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。

2、全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時,調味即可。

劍花豬肺湯

原料:劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚,鹽適量

做法:

1、豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。

2、然后加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)、蜜棗同放入鍋內,煲2小時。

3、以少許鹽調味,便可食用。

月子餐粥食譜大全

步驟/方式1

紅糖小米粥

材料:小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。

做法:先將紅棗,桂圓去核,赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個小時。然后將小米、紅棗、桂圓、赤豆,一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入紅糖就可。

步驟/方式2

核桃銀耳紫薯粥

材料:大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個、蜂蜜適量。

做法:用溫水泡發銀耳,泡好去蒂并撕成小塊,將紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。鍋中放水,將米放入鍋中,放入紫薯、銀耳,煮沸后轉小火。小火煮約40分鐘,煮至米粒開花。放入核桃碎拌勻關火,放涼至60度以下后調入蜂蜜即可享用。

步驟/方式3

八寶蓮子羹

材料:蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、腰豆、葡萄干、冰糖適量。

做法:所有材食材除萄葡干之外,洗凈浸泡半天。將浸泡后的食材,倒入鍋中小火煮90分鐘左右。倒入洗凈的葡萄干,煮上5分鐘。可依個人口味調入冰糖,關火即可。

步驟/方式4

菠菜豬肝粥

材料:大米100克、豬肝100克、菠菜100克、鹽1/4小勺、料酒1/2小勺。

做法:菠菜提前焯水,去掉多余草酸。豬肝切小丁,加料酒腌制10分鐘,菠菜切小碎。大米加水大火煮,煮開后轉小火煮30分鐘。米粥煮好后放入切好的豬肝丁拌均勻,蓋蓋煮10分鐘。撒入菠菜丁,調入鹽,煮一分鐘后出鍋。

步驟/方式5

紅棗補血養顏粥

材料:紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、紅糖20克。

做法:將紅豆、花生洗凈,用清水浸泡1小時;紅棗、大米、紫米洗凈。將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中,倒入清水大火煮開。虛掩鍋蓋,小火煮50分鐘左右即可,粥熬好后調入紅糖食用。