摘要： 目前高血糖正在侵蝕人們的健康，同時會誘發高血壓、高血脂等各種相關疾病。因此，必須盡快改善和預防高血糖。預防和控制高血糖最重要的方法是改變我們的飲食。我們可以多吃一些降血糖的食物，可...

目前高血糖正在侵蝕人們的健康，同時會誘發高血壓、高血脂等各種相關疾病。因此，必須盡快改善和預防高血糖。預防和控制高血糖最重要的方法是改變我們的飲食。我們可以多吃一些降血糖的食物，可以用一些具有降血糖作用的粗糧代替我們的主食。接下來是整理的一份關于盤點十種最佳降糖主食粗糧名單，降糖須從主食開始！供參考。

一、十種最佳降糖主食粗糧

1.燕麥

燕麥的血糖生成指數為55，含有大量的粗膳食纖維、礦物質等營養元素。食用后對血糖影響不大，能有效預防和緩解便秘。

2.蕎麥

蕎麥的血糖指數是60。蕎麥主要是日常飲食中的蕎麥粉和蕎麥粉。血糖高的人適當吃點，對血糖控制有一定的輔助作用。

3.新鮮玉米

新鮮玉米的血糖指數為55，屬于低糖負荷食物。新鮮玉米含有大量維生素、礦物質、微量元素和粗碳水合物，食用后可降低葡萄糖合成和血糖濃度。

4.黑米

黑米的血糖指數是55。與白米、面條、米粉等主食相比，黑米的血糖生成指數相對較低，還含有大量的粗膳食纖維，能加速胃腸蠕動，維持體內血糖水平的穩定。

5.黃豆

大豆含有大量優質植物蛋白，其升糖指數很低，不僅不會提高人體血糖水平，還能控制人體血糖濃度，同時還能提高人體免疫力。同時，大豆的使用方法也很多，如豆腐、豆漿等，屬于豆制品，可以經常食用。

6.小米

小米有一定的堿性營養價值。經常食用可以增加體內的堿性，降低血液中的酸性，所以對平衡血糖非常有效。另外，小米有養胃的作用，所以對于腸胃不好的患者來說，吃小米也可以調理腸胃功能。

7.紫米

紫米的碳水化合物很少，熱量低不會造成糖分的堆積。只要減少攝入，控制糖分的吸收就能達到穩定血糖的效果。

8.薏米

薏米還能降血糖，主要是因為它含有植物多糖，能有效降低血糖濃度。而且有很強的抗氧化劑，可以平衡血糖，維持正常的胰島素分泌，降血糖的效果也很理想。

9.小米

大米實際上含有一定量的糖。對于糖尿病人來說，日常生活中其實不建議多吃。小米其實可以起到非常好的替代效果。小米含有堿性物質。高血糖人群攝入后，有助于降低血液中的酸度，有降血糖作用，對腸胃也有一定的調理作用。

10.糙米

對于高血糖的人來說，糙米是個不錯的選擇。糙米是一種帶殼的大米，營養價值豐富。對于血糖高的人來說，可以阻斷糖分的吸收，保持飯后血糖穩定，但糙米口感稍差時可以適當食用。