摘要： 寶寶上幼兒園后，不能只是一直玩，需要培養(yǎng)寶寶的一些動(dòng)手能力，促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育。下面給大家了解一下關(guān)于九個(gè)月寶寶輔食食譜：蔬菜雞蛋卷的內(nèi)容。蔬菜雞蛋卷是一道美味好看的輔食，特別是對(duì)...

寶寶上幼兒園后，不能只是一直玩，需要培養(yǎng)寶寶的一些動(dòng)手能力，促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育。下面給大家了解一下關(guān)于九個(gè)月寶寶輔食食譜：蔬菜雞蛋卷的內(nèi)容。

蔬菜雞蛋卷是一道美味好看的輔食，特別是對(duì)于挑食的寶寶，媽媽可以經(jīng)常做給寶寶吃，防止寶寶攝入營(yíng)養(yǎng)不均，

食材

雞蛋1枚，菠菜2片，胡蘿卜1厘米厚1段。

制作過(guò)程

1、菠菜和胡蘿卜都洗凈，放入開水鍋中煮軟，撈出，剁成碎末。

2、雞蛋打散，燒熱平底鍋，鍋到6成熱的時(shí)候，倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄，把雞蛋攤成薄薄的餅。

3、將蛋餅平攤，把剁碎的胡蘿卜和菠菜碎末鋪平在蛋餅上，把蛋餅裹起來(lái)，然后把蛋餅切成小段，可以讓寶寶比較輕松的抓起來(lái)，然后放在盤子里，讓寶寶自己抓著吃。

注意事項(xiàng)

1、雞蛋餅煎的時(shí)候，火不能大，要用小火，否則雞蛋煎老了，一是卷不起來(lái)，而是寶寶可能會(huì)咬不動(dòng)，此外，也可以在蛋液里加些水和面粉，比較容易成型。

2、要讓蛋液均勻攤平，不能太薄，不然翻的時(shí)候，雞蛋餅容易破開。

3、要注意寶寶的吞咽情況，若吞咽不下，需等寶寶再大一些的時(shí)候再做給寶寶吃。

寶寶吃蔬菜雞蛋卷的好處

1、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素

蔬菜雞蛋卷富含維生素A、鈣、磷、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)素，能給寶寶補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，可以增強(qiáng)寶寶的記憶力，對(duì)視力發(fā)育也有很大的幫助，促進(jìn)寶寶健康生長(zhǎng)。

2、增進(jìn)食欲

蔬菜雞蛋卷，顏色漂亮，形狀能激發(fā)寶寶興趣，刺激寶寶的食欲，此外，蔬菜雞蛋卷讓寶寶有飽腹感，可以為斷奶做準(zhǔn)備。