摘要： 家長(zhǎng)對(duì)孩子文化教育素來都十分重視，當(dāng)爸爸媽媽的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐漸開展寶寶胎教了。下面給大家了解一下關(guān)于蘋果為什么打蠟的內(nèi)容。在吃蘋果的時(shí)候用...

家長(zhǎng)對(duì)孩子文化教育素來都十分重視，當(dāng)爸爸媽媽的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐漸開展寶寶胎教了。下面給大家了解一下關(guān)于蘋果為什么打蠟的內(nèi)容。

在吃蘋果的時(shí)候用手刮出皮上有一層白色物質(zhì)，這種白色物質(zhì)能吃嗎？如果想知道就一起看下去吧。

蘋果為什么打蠟

減少細(xì)菌入侵

蘋果在自身的生長(zhǎng)過程中會(huì)分泌一層果蠟，這層果蠟主要是酯類成分，可以防止外界細(xì)菌、維生素入侵蘋果內(nèi)，可以起到一定的保護(hù)作用。

保鮮

蘋果摘下后運(yùn)輸過程比較長(zhǎng)，所以摘下來之后商家還會(huì)在蘋果表面涂上一層蠟，這樣能減少蘋果中水分的流失，起到保鮮的作用，同時(shí)還能防止害蟲的侵蝕。

增加賣相

在蘋果表面涂上一層蠟?zāi)芴岣咛O果光澤度，同時(shí)還能解決表皮存放時(shí)間一長(zhǎng)皺縮的情況，從而能提升蘋果的賣相。

怎么分辨蘋果有沒有上蠟

看外表

打過蠟的蘋果表皮非常光滑亮麗，其聞起來蘋果的香味也比較的淡。

刮外皮

另外還可以用水果刀刮一下蘋果的外皮，新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，用刀子刮出來多為白色粉末狀。而加了人工蠟的蘋果用刀子刮出來多為片狀，但食用蠟多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來，對(duì)人體無害。

用紙擦

如果是食用蠟的話，用紙擦拭果皮表面并不會(huì)有什么異樣，但如果是有加入工業(yè)蠟的話，用紙巾擦能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，這種加有工業(yè)蠟的蘋果是不建議食用的。

蘋果表面的蠟怎么樣洗掉

鹽水清洗

準(zhǔn)備一盆溫水，將蘋果往水中稍微打濕一下，然后再去一小撮鹽涂抹在蘋果表面，并用手將鹽均勻涂抹整個(gè)蘋果，在摩擦的過程中能將蘋果皮上的蠟去掉，最好在用溫水將蘋果清洗干凈即可。

牙膏清洗

將蘋果放入溫水中打濕一下，然后再在蘋果表面涂抹少許牙膏，并將牙膏均勻涂抹整個(gè)蘋果表面，牙膏當(dāng)中的有效成分也能溶解蘋果表面的蠟，最后用清水將蘋果清洗干凈即可食用。

蘋果表皮刮出白色物質(zhì)能吃嗎

最好不吃。

蘋果表面的白色物質(zhì)其實(shí)是蠟，如果是蘋果自身分泌的果蠟，食用后對(duì)人體是不會(huì)有什么影響的。但市面上很多蘋果都是后期人工上的蠟，其中部分黑心商家還會(huì)使用工業(yè)蠟，這些工業(yè)蠟中含有一些重金屬元素，食用后對(duì)健康威脅較大。而很多人并不能分辨蠟的好壞，所以一般在吃蘋果的時(shí)候最好不吃表層的蠟。