摘要： 今天小編蘇蘇來為大家解答以上的問題。營養餐食譜大全及做法，營養餐食譜相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、早餐：　　牛奶一袋，雞蛋一個（保證蛋白質的攝入）　　主食：一...

今天小編蘇蘇來為大家解答以上的問題。營養餐食譜大全及做法，營養餐食譜相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、早餐：　　牛奶一袋，雞蛋一個（保證蛋白質的攝入）　　主食：一個饅頭（或花卷、面餅、無糖的面包等），搭配一點小菜。

2、　　午餐：　　素菜：各類青菜，任意兩種即可；　　葷菜：瘦肉或雞、鴨、魚肉等100—150克即可（其中任意一兩樣即可）；　　主食：米飯二兩，或饅頭、花卷等。

3、有時，一些蔬菜也可替代一兩米飯，如土豆100克、山藥10克、藕100克、涼粉100克、水果150克、南瓜200克等，但最好每頓都有主食。

4、　　水果一份。

5、　　晚餐：　　素菜：仍舊是瘦肉或雞、鴨、魚肉等50—100克，量比中午相對少一些；　　葷菜：類同中午，但種類可以變化，量比中午適當少一些。

6、　　主食：二兩米飯或饅頭、花卷、面條等。

7、　　水果一份。

8、　　注：晚餐后至睡覺前，最好不要吃東西，如果一定需要吃，也要在吃完后做些適當的運動。

9、臨睡前可以喝杯牛奶，有利于吸收。

10、　　營養師張全華說，他基本每天都保持這樣的飲食結構，適當地做些調整，目的是為了保持多樣化，不要單一。

11、他覺得，人的生活一定要有樂趣，不贊成有些人過于講究，很多東西都忌口不吃。

12、因為，任何一種食物都有其營養價值，只要適量就行。

13、有的人生活條件好，每天都能吃鮑魚、魚翅，這也沒什么不可以的，但一定要控制好量。

14、　　我們每天吃的東西都是為了保證人體所需的熱量和蛋白質，這些東西補充夠就可以。

15、如果營養過剩的話，肯定會增加人體的負擔。

16、人體就像一臺機器，如果我們總是給它增加負擔，機器肯定會疲勞，尤其是人的肝臟和腎臟。

17、　　通常我們認為，只有病人，尤其是糖尿病、腎病、高血壓、冠心病等病人，有很多東西是不能吃的，才需要聽取營養師的建議該吃什么不該吃什么。

18、普通人沒有必要咨詢營養師。

19、對此，張全華認為，除了病人外，正常人也需要營養師。

20、因為普通人，并不知道很多東西中的營養成分，亂吃一通，往往達不到好的效果。

21、當然，即使在國外很多發達國家，也很難做到每人都有一個營養師來專門指導飲食。

22、其實，各大醫院都有營養科，大家都可以前去咨詢。

23、　　另外，我們在超市買東西時，除了看標簽上的生產日期、保質期外，還要看看標簽上是否注明了食物的營養成分。

24、食品的外包裝上應該注明食物含多少脂肪、蛋白質、熱量、糖份、維生素等，我們可以根據這個來判斷我們所需的量。

25、如果沒有注明這些東西的話，說明該食物不符合規范，最好不要購買。

26、從類別來說，以成人為例，每天應該吃谷類食物200-500克；蔬菜和水果400-500克和100-200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物125-200克，魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克；另外，建議每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克；油脂類食物每天不超過25克。

27、當然，千萬不要拘泥于這些數據，只要保持飲食均衡就行了。

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