摘要： 上幼兒園的孩子基本都可以自己喝水，所以能夠給孩子直接使用直飲杯喝水，不過(guò)很多家長(zhǎng)擔(dān)心孩子幼兒園用直飲杯喝水會(huì)弄撒，甚至是弄濕衣服，如果有這樣的擔(dān)心的家長(zhǎng)也可以給寶寶使用吸管杯。下面...

上幼兒園的孩子基本都可以自己喝水，所以能夠給孩子直接使用直飲杯喝水，不過(guò)很多家長(zhǎng)擔(dān)心孩子幼兒園用直飲杯喝水會(huì)弄撒，甚至是弄濕衣服，如果有這樣的擔(dān)心的家長(zhǎng)也可以給寶寶使用吸管杯。下面給大家了解一下關(guān)于咸鴨蛋的保存方法有哪些的內(nèi)容。

咸鴨蛋是中國(guó)一種極具特色且食用方便的再制蛋，而且咸鴨蛋中所含的鐵和鈣元素韓難看均要高于新鮮鴨蛋，但這種腌制的咸鴨蛋該如何保存呢？下面就來(lái)了解一下咸鴨蛋的保存方法。

置于通風(fēng)處

如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。注意不要放在太陽(yáng)暴曬處，選擇陰涼的地方最好。比如廚房?jī)?chǔ)藏柜頂部，樓梯下面等等。

泡鹽水

對(duì)于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長(zhǎng)期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨取，這樣既能保證熟咸蛋長(zhǎng)時(shí)間放置不變質(zhì)，也不會(huì)讓鴨蛋越放越咸。

濕布保濕

如果是包泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤(rùn)，可定期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞。

真空包裝

可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長(zhǎng)的時(shí)間。這需要專(zhuān)門(mén)的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。

親親寶貝小貼士

咸鴨蛋一般直接煮食即可，也可以用來(lái)和豆腐或者是南瓜一起做菜服用，咸鴨蛋含有豐富的鈣和鐵等無(wú)機(jī)鹽，比雞蛋和鮮鴨蛋都高，所以補(bǔ)充咸鴨蛋可以預(yù)防貧血和促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育;而且咸鴨蛋含有中的蛋白質(zhì)的含量也很高，身體虛弱的可以補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量，如果出現(xiàn)皮膚脫皮或者是口腔潰瘍的，也可以長(zhǎng)期服用咸鴨蛋，因?yàn)槠浜芯S生素B2，是補(bǔ)充B族維生素的比較好選擇。

腌咸鴨蛋放鹽量很難掌握，放的鹽過(guò)少，鴨蛋不好吃而且還容易壞，放的鹽太多吃起來(lái)特別咸不健康，所以，在放鹽的時(shí)候可以嘗一下。腌鴨蛋用的水是是熬成的，在水燒開(kāi)之后放鹽，一次不要放太多，邊放邊嘗，當(dāng)放的鹽達(dá)到一定程度，鹽就不會(huì)融化了，這說(shuō)明鹽水已經(jīng)飽和了，飽和的鹽水不會(huì)特別咸，用來(lái)腌咸鴨蛋剛剛好。把水晾涼，沉淀到下面的鹽倒掉，就可以用來(lái)腌咸鴨蛋了。

冰箱冷藏

如果是夏天比較熱的時(shí)候，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過(guò)的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。