摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。荔枝可以冷凍嗎 吃不完的荔枝怎么保存，荔枝怎么保存相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。荔枝可以冷凍嗎 吃不完的荔枝怎么保存，荔枝怎么保存相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。

2、荔枝的保鮮相對較為困難。

3、傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑，從嶺南(亦有說是四川)把荔枝送到長安，為了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。

4、現代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。

5、亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來殺菌防腐。

6、 新鮮的荔枝每年五開始上市，七至八月是最當造的時節。

7、產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。

8、至于離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。

9、荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水里。

10、味道和新鮮的差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。

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