摘要： 大家好,小宜來(lái)為大家講解下。西式早餐食譜大全及做法，經(jīng)典西式早餐菜譜）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！Video Director: Yi Chen一、【米飯】1.米飯...

大家好,小宜來(lái)為大家講解下。西式早餐食譜大全及做法，經(jīng)典西式早餐菜譜）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

Video Director: Yi Chen

一、【米飯】

1.米飯?jiān)绮秃?jiǎn)單易做：米飯可以與多種食材和諸如蔬菜，雞蛋，海鮮等食物一起食用，有多種口味，簡(jiǎn)單易做的早餐之一。

2. 做法：準(zhǔn)備好所需食材，倒入干米，加上足夠的清水，用中火煮5分鐘，熄火放置5分鐘，然后排除多余蒸汽，就可以上桌了。

3. 加料做法：加入適量蛋液，一般比例是1雞蛋：200克米；加入蔬菜、海鮮等不同食材，比例由家庭成員喜好來(lái)決定；加入調(diào)味料，如鹽、醋、香油等，拌炒均勻即可。

二、【煎蛋餅】

1. 煎蛋餅是十分常見(jiàn)的早餐食品，香脆可口，做法豐富多彩，深受大眾喜愛(ài)。

2. 做法：將雞蛋打入碗中，加入少量食鹽、少許雞精、料酒攪拌均勻；熱鍋上抹一層油，中火燒熱后，倒入蛋液，開(kāi)小火煎至表面起花，可撒上蔥花等配料；翻面至兩面金黃即可出鍋。

3. 加料做法：可在蛋液中加入培根、蔬菜等食材，也可單獨(dú)煎出培根、蔬菜等食材，放上雞蛋餅表面即可;也可令煎蛋餅變成煎過(guò)蛋，將蛋液煎至外皮的一面稍稍發(fā)黃，再翻面放進(jìn)一片五香肉末，蓋上蛋餅再煎到另一面更金黃，便完成了。

三、【蔬菜沙拉】

1. 蔬菜沙拉是一種富含營(yíng)養(yǎng)、搭配多樣化的早餐食譜，通常用于減肥等飲食調(diào)理。

2. 做法：準(zhǔn)備好蔬菜和水果，洗凈切碎；煮開(kāi)鹽水，將切碎的蔬菜和水果放入，煮熟后撇去湯水，放入攪拌碗中；用沙拉醬和一些油類(lèi)進(jìn)行調(diào)味，綴以佐料，最后拌勻即可。

3. 加料做法：可在沙拉醬中加入一些奶油、白醋、橄欖油等調(diào)味料，也可加入芝士、香腸、堅(jiān)果等食材作為佐料；也可以添加綠豆、香菇等松軟的食譜以獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)。

四、【土司】

1. 做法：準(zhǔn)備好400克低筋粉、200克高筋粉、300毫升水、20克細(xì)鹽，把這些原料混合攪拌均勻，做成面團(tuán)；

將面團(tuán)壓扁，把上面撒上一層玉米粉，搓揉松軟；分割成小面團(tuán)，用手?jǐn)D出面條狀，把上面壓凸凹紋；放入擦油抹油的平底鍋中，中大火上煎，至金黃熟透即可出鍋。

2. 加料做法：可在面團(tuán)中加入培根、香腸、香菇等食材，也可以在土司上面撒上火腿末，奶酪，洋蔥末等食材。

一、煙肉煎蛋漢堡

煙肉煎蛋漢堡是西式早餐菜譜中的一大經(jīng)典。煙肉是主要食材，可加熟的有豬肉片、雞肉片、牛肉片等，也可以加香腸片和培根片。將煎好的煙肉片與一個(gè)顆熟蛋、土豆絲，以及少許洋蔥和辣椒絲一起夾入一片中等厚度的面包即可，再用我們最熟悉的番茄醬微微鋪滿面包即可。這款簡(jiǎn)單但又鮮美的煙肉煎蛋漢堡，令西式早餐菜譜日復(fù)一日。

二、油炸薯?xiàng)l

油炸薯?xiàng)l是西式早餐菜譜中一款經(jīng)典餐點(diǎn)，它是由新鮮的馬鈴薯制成，先用刀將馬鈴薯切成小條，再將它們放入冷油中油炸，油炸至金黃即可取出放置網(wǎng)紗上，使多余的油滴掉。易于制作的油炸薯?xiàng)l，配上番茄醬，更是西式早餐的犒賞之一，眾人都愛(ài)吃也都追捧它。

三、藍(lán)罐玉米濃湯

藍(lán)罐玉米濃湯，也是西式早餐菜譜中經(jīng)典之一，把新鮮玉米去皮洗凈，放入一只銀鉆棕色的陶罐里，再加入少許牛奶水，不斷用筷子翻炒，直至玉米熟透，最后再加入一些淡鹽調(diào)味，此菜簡(jiǎn)單但味道香美，搭配上面包或餅干，更是一頓完美的西式早餐美味。

本文西式早餐食譜大全及做法，經(jīng)典西式早餐菜譜）到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。