摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。鰈魚的家常做法清蒸，鰈魚的家常做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、準備鰈魚，蔥姜蒜和調料。2、2、鰈魚身切幾刀，方便入...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。鰈魚的家常做法清蒸，鰈魚的家常做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、準備鰈魚，蔥姜蒜和調料。

2、2、鰈魚身切幾刀，方便入味，放料酒，鹽，胡椒粉抹勻，腌制20分鐘。

3、3、盆底放蔥姜。

4、4、把魚放在蔥，姜，上蒸鍋水開上氣，大火蒸十分鐘。

5、5、蒸好的魚拿出來，淋蒸魚豉油。

6、6、魚身上擺蔥姜絲，澆滾燙的熱油。

7、7、然后端出來，魚就完成了。

8、清蒸鰈魚成品圖烹飪技巧魚腌制的時候不要放太多鹽，因為蒸魚豉油也很咸。

9、?2、魚比較薄， 只需蒸上五分鐘；??3 、蒸好后拿出撒上小蔥末， 澆淋上香油。

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