摘要： 秋季要多吃獼猴桃，一次買(mǎi)10斤，教您保存方法 我們都喜歡吃多汁還香甜的獼猴桃，獼猴桃里面的水分多并且還多汁，完全成熟的獼猴桃吃起來(lái)香甜可口，稍微帶著一絲絲微酸的口感讓人非常喜歡...

秋季要多吃獼猴桃，一次買(mǎi)10斤，教您保存方法

我們都喜歡吃多汁還香甜的獼猴桃，獼猴桃里面的水分多并且還多汁，完全成熟的獼猴桃吃起來(lái)香甜可口，稍微帶著一絲絲微酸的口感讓人非常喜歡。秋季，正是吃獼猴桃的好時(shí)候，很多朋友每次買(mǎi)獼猴桃都會(huì)成箱的買(mǎi)回來(lái)，雖然獼猴桃放置很長(zhǎng)一段時(shí)間都不會(huì)壞。但獼猴桃在溫度比較高的環(huán)境下，放一段時(shí)間也會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的問(wèn)題。但因?yàn)楂J猴桃的營(yíng)養(yǎng)足并且價(jià)格比較低，很多朋友每次都買(mǎi)回來(lái)好幾袋子，但吃不完很容易壞的。那么今天和大家分享一個(gè)保存獼猴桃的好方法，一次買(mǎi)10斤也沒(méi)有問(wèn)題的，我們來(lái)詳細(xì)說(shuō)一下。

教您2個(gè)保存獼猴桃的方法，放久都不壞

一、果醬保存

• 1、首先我們要選擇新鮮的獼猴桃來(lái)保存，我們買(mǎi)回來(lái)的獼猴桃如果太多的話，那就直接趁著新鮮保存起來(lái)即可。如果將獼猴桃放置的時(shí)間太久，那么獼猴桃的表面就會(huì)出現(xiàn)個(gè)別部分發(fā)軟的問(wèn)題，這樣我們吃獼猴桃的時(shí)候已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)，并且這樣的獼猴桃口感也不好，軟爛的部分對(duì)我們也沒(méi)有好處，那就沒(méi)法吃了，因此趁早保存獼猴桃比較好。

2、隨后我們將獼猴桃清洗一下，用勺子將獼猴桃的果肉挖出來(lái)，用勺子的話會(huì)非常方便我們將獼猴桃完整的挖出來(lái)。

3、隨后我們將獼猴桃切成小塊，切成小塊之后我們將掰成小塊的冰糖放在獼猴桃里面。這樣有助于冰糖快速的融化，能與獼猴桃充分的混合。

4、將獼猴桃與冰糖充分混合之后，我們?cè)诶锩娌灰尤胨?，就這樣放置幾個(gè)小時(shí)，這樣獼猴桃里面的水就能充分滲出來(lái)了。

5、我們將做好的獼猴桃放到鍋中，開(kāi)小火煮獼猴桃。

6、等獼猴桃汁翻滾之后，我們繼續(xù)小火煮一段時(shí)間，這樣就能看到獼猴桃汁出現(xiàn)氣泡了。

7、現(xiàn)在我們準(zhǔn)備一顆檸檬，將檸檬汁放到里面，這樣做出來(lái)的獼猴桃果醬更好吃并帶著酸甜的味道，做出來(lái)的獼猴桃果醬不會(huì)特別甜膩。

8、繼續(xù)小火熬煮一段時(shí)間，這樣獼猴桃汁會(huì)進(jìn)一步減少，等開(kāi)始冒大氣泡并且變得比較粘稠的時(shí)候，這樣就可以準(zhǔn)備將獼猴桃果醬出鍋了。

9、現(xiàn)在我們等獼猴桃果醬做好之后，等晾涼之后我們就可以將獼猴桃果醬裝到一個(gè)無(wú)水無(wú)油的罐子里，裝好之后我們將獼猴桃果醬的瓶子蓋嚴(yán)實(shí)一些，這樣就可以出鍋了。

二、低溫干燥保存

用低溫干燥的保存方法，雖然沒(méi)有獼猴桃醬那樣保存時(shí)間久，但可以放幾天都新鮮，而且也能防止軟爛?？梢灾苯臃疟ｕr袋隨后放冰箱里即可。