摘要： 荷蘭豆怎么做味道最好，荷蘭豆好吃的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！解答：1、 豆角炒香腸；豆子200克、香腸1根、鹽半茶匙、雞精半茶匙、大蒜2瓣、橄欖油2湯匙；荷蘭豆洗...

荷蘭豆怎么做味道最好，荷蘭豆好吃的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、 豆角炒香腸；豆子200克、香腸1根、鹽半茶匙、雞精半茶匙、大蒜2瓣、橄欖油2湯匙；荷蘭豆洗凈，香腸切片，大蒜切片，鍋中放橄欖油，放入蒜片和香腸，入味后放入荷蘭豆，荷蘭豆變綠后用黑胡椒翻炒，加鹽調(diào)味，翻炒3-5分鐘，再放入雞精，出鍋！

2、 大蒜和荷蘭豆；荷蘭豆500克，鹽1茶匙，蒜5瓣，水適量，植物油少量；先將荷蘭豆去皮切絲，然后清洗干凈，再將蒜拍平剁成蒜末，放入鍋中加熱，待油溫五成熱時，將蒜末放入鍋中炒香，然后將清洗干凈的荷蘭豆倒入鍋中，加入1茶匙鹽，然后轉(zhuǎn)入大火快速翻炒。翻炒1分鐘后，加入1/3碗水，然后蓋上鍋蓋小火煨一會兒。開蓋后翻炒幾下出鍋。

3、 蝦仁炒豌豆；蝦仁500克，荷蘭豆300克，色拉油適量，鹽5克，姜適量，料酒20毫升，香蔥5克；蝦仁去皮，去蝦仁，洗凈，豌豆兩面去細絲，洗凈，焯水，控水，鍋中放少許油，姜片煸炒，放入蝦仁，加入蔥花，鹽，料酒，炒至蝦仁基本變色，倒入焯水的豌豆，翻炒，出鍋！