摘要： 三文魚并不是正式的魚類名稱，準確的說應該是商品名，所謂“三文魚”實際上就是“salmon”的音譯，以肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而著稱于世，歷來被人們視為名貴魚類，下面來看一看三文魚價格多少...

三文魚并不是正式的魚類名稱，準確的說應該是商品名，所謂“三文魚”實際上就是“salmon”的音譯，以肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而著稱于世，歷來被人們視為名貴魚類，下面來看一看三文魚價格多少錢一斤吧！

一、魚種論述

三文魚是一類具有商業(yè)價值魚類的統(tǒng)稱，學名鮭魚，別稱撒蒙魚、馬哈魚、北鱒魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮭形目、鮭科、太平洋鮭屬魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”，常見的有太平洋鮭、大西洋鮭、銀鮭、紅鮭、王鮭、白點鮭等。

二、參考價格

三文魚歷來被人們視為名貴魚類，以肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而著稱于世，價格因市場、包裝、加工等不同而不同，例如整條三文魚一般在30～40元一斤，切成魚塊后一般在20～25元一斤，有些廠家將新鮮三文魚經(jīng)精細處理后用真空包裝起來，這種禮盒一般在200～300元一盒。

三、產(chǎn)地分布

三文魚廣泛分布于北太平洋的白令海、鄂霍次克海、日本海、阿拉斯加灣及沿岸河流中，尤以美國的阿拉斯加、俄羅斯的堪察加半島、日本的九州島等地最豐富，我國主要分布在黑龍江、圖們江、烏蘇里江、松花江、琿春河、綏芬河、嫩江、牡丹江及臺灣的大甲溪等水系中。

四、食用價值

1、增強體質(zhì)：三文魚有增強體質(zhì)的功效，得益于三文魚中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎(chǔ)。

2、健腦益智：三文魚有健腦益智的功效，得益于三文魚中富含DHA，DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養(yǎng)顏：三文魚有美容養(yǎng)顏的功效，得益于三文魚中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。

五、常見種類

1、太平洋鮭：太平洋鮭是常見的一種三文魚，主要分布在北太平洋東、西兩岸，我國主要分布在烏蘇里江、黑龍江、松花江、圖門江、嫩江、牡丹江、琿春河、密江等地。

2、大西洋鮭：大西洋鮭是常見的一種三文魚，原始棲息地是大西洋北部，包括北美洲東北部、歐洲斯堪的納維亞半島和不列顛群島沿岸，尤以挪威出產(chǎn)的大西洋鮭最有名。

3、銀鮭：銀鮭是常見的一種三文魚，別稱銀大馬哈魚、麻哈魚、馬哈魚等，廣泛分布于北太平洋海域，但總產(chǎn)量與駝背大馬哈魚、紅大馬哈魚和大馬哈魚相比卻相差甚遠。

4、紅鮭：紅鮭是常見的一種三文魚，別稱紅大馬哈魚、青背大馬哈魚等，因肉質(zhì)呈深紅色而得名，廣泛分布于日本北部、俄羅斯遠東地區(qū)到美國華盛頓州的北太平洋水域。

5、王鮭：王鮭是常見的一種三文魚，別稱大鱗大馬哈魚、奇努克鮭、春鮭等，主要產(chǎn)于北太平洋，繁殖期會從育空河游向美加邊境的上游水域，全程3000多公里、耗時60天。