摘要：  乳糖對新生兒有多重要?新生兒乳糖不耐受該怎么辦?牛奶被稱為白色血液,可見它的營養價值,說到補充營養,很多人首先出現的想法就是喝牛奶,但有的人喝完牛奶后卻會拉肚子,這可能...

 乳糖對新生兒有多重要?新生兒乳糖不耐受該怎么辦?牛奶被稱為白色血液,可見它的營養價值,說到補充營養,很多人首先出現的想法就是喝牛奶,但有的人喝完牛奶后卻會拉肚子,這可能就是因為乳糖不耐受。

 乳糖對新生兒有多重要?

 由于遺傳或其他原因,腸道缺乏乳糖酶或腸道缺乏乳糖酶分泌減少,無法完全消化和分解母乳或牛奶中的乳糖。在細菌的作用下,乳糖變成乳酸或二氧化碳,刺激腸道,引起慢性非感染性腹瀉,稱為乳糖不耐受,也稱為乳糖不耐受。乳汁中含有天然糖-乳糖,需要小腸乳糖酶分解才能被人體消化吸收。有些人體內沒有足夠的乳糖酶,不能正常分解乳糖,而是被腸道細菌分解,導致腹痛、胃脹、腹瀉等癥狀。這就是所謂的乳糖不耐受,也叫乳糖酶不耐受,是最常見的食物不耐受形式之一。

 乳糖對人體有什么重要性?

 乳糖是其他哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物,由葡萄糖和半乳糖組成。乳糖含量一般為4%~5%,乳糖含量約為7%。在嬰兒的生長發育過程中,可以提供嬰兒的日常能量,增強嬰兒對鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收,也可以參與他們的大腦發育過程。其次,乳糖消化后會產生葡萄糖,可以參與人體的神經和肌肉組成;第三,乳糖及其代謝物質乳酸可以降低腸道中的酸堿度,形成腸道中的酸環境,抑制蛋白質的分解,抑制腐爛細菌的生長,促進腸胃蠕動。

 新生兒乳糖不耐受該怎么辦?

 替代方法。

 許多食物都有相同的營養價值,包括乳糖和乳制品。建議乳糖不耐人喝豆漿。吃沒有乳糖或低乳糖的食物,比如沒有乳糖配方的奶粉或豆奶粉。選擇牛奶或酸奶時,應選擇包裝上標有無乳糖字樣。嬰兒乳糖不耐腹瀉時,應停止哺乳。吃沒有乳糖的乳制品或低乳糖的乳制品可以緩解癥狀,但不宜長期食用,以免營養不良。

 乳糖酶法

 將乳糖水解糖酶將乳糖水解成半乳糖和葡萄糖,不僅可以解決乳糖不耐受的問題,還可以提高乳制品的甜度。對于乳糖不耐受的人來說,吃含乳糖的食物需要補充乳糖酶。每次吃之前,比如每次喂奶前補充乳糖酶,每次喝普通配方奶前或者喝普通奶前都需要補充乳糖酶。對于6月齡以下不想停止哺乳的嬰兒,可以選擇口服乳糖酶來解決乳糖不耐受的問題。

 少量多次法。

 由于腸內乳糖酶分泌較少,一些人應避免大量飲用含乳糖的乳制品(食用)。可采用少量多次法,即一份牛奶可分幾次飲用,減少腸內乳糖的大量積累,在腸內細菌的作用下,造成乳糖不耐受。

 補充益生菌。

 益生菌有助于維持腸道菌叢的平衡,幫助營養物質的消化吸收。許多益生菌株在胃腸道產生消化酶,有助于人體更好地消化攝入的食物,吸收食物中的營養物質。益生菌競爭性地抑制有害微生物吸收營養物質,進入血液循環系統。嗜酸性乳桿菌是這方面的代表性植物,分泌消化性乳糖的乳糖酶可以緩解乳糖耐癥。