摘要： 維生素a視細胞中感受弱光的視紫紅質的重要成分。維生素a的功能和作用主要有營養補充、促進生殖生長、促進免疫球蛋白的合成、維持骨骼的正常生長發育、維持正常的暗視覺、抑制腫瘤等。那么維生...

維生素a視細胞中感受弱光的視紫紅質的重要成分。維生素a的功能和作用主要有營養補充、促進生殖生長、促進免疫球蛋白的合成、維持骨骼的正常生長發育、維持正常的暗視覺、抑制腫瘤等。那么維生素a食物有哪些？附含維生素a十大食物排名。

含維生素a十大食物排名

排名一、豬肝

豬肝含有豐富的維生素a，其維生素a含量高達4972μg/100g，視黃醇當量為70.7ug/100g，是補充維生素a的理想食物，平時適當吃一些豬肝可以有效維持正常的生長和生殖功能，還可以有效維持正常的視力，同時防止眼睛干澀和疲勞。

排名二、胡蘿卜

胡蘿卜在體內可以直接轉化為維生素a，胡蘿卜含有豐富的維生素和礦物質，可以促進血液循環，刺激皮膚新陳代謝。適量吃胡蘿卜不僅能對眼睛起到保健作用，還能加速腸道的蠕動，能有效治療便秘癥狀。

排名三、西蘭花

西蘭花中的膳食纖維、維生素C、維生素a和鉀的含量非常高，幾乎含有人體所需的各種營養物質。不僅能幫助人體清除腸道內的脂肪和垃圾，降低膽固醇水平，還能預防便秘、降血脂、降血壓、降血壓。

排名四、西紅柿

西紅柿含有大量的維生素a。患者食用后可快速補充營養，可有效緩解因體內缺乏維生素a而導致的皮膚干燥、眼睛干澀、生長發育緩慢等癥狀。

排名五、菠菜

菠菜含有豐富的維生素a，維生素a的含量為487μg/100g，視黃醇當量為912ug/100g，可以幫助眼部肌肉增強彈性，預防近視，預防白內障和干眼癥，所以多吃菠菜對身體非常有益。

排名六、牛奶

牛奶和雞蛋一樣，也是人類重要的營養來源，尤其是鈣元素。牛奶富含維生素a，可以滋潤皮膚，多喝牛奶有助于改善皮膚干燥暗沉，使皮膚白皙有光澤。

排名七、奶酪

從營養成分來說，奶酪和牛奶一樣富含維生素，包括維生素a，奶酪是牛奶的濃縮物，所以吃奶酪比喝牛奶能吸收更多的營養。奶酪酸甜可口，能止渴潤肺，潤腸養陰，促進人體新陳代謝，對皮膚干燥瘙癢有很好的治療作用。

排名八、黃花菜

黃花菜又名黃花菜，富含多種維生素和礦物質。黃花菜也是一種高維生素a食物，其中維生素a的含量為307μg/100g。黃花菜又名“補腦菜”，具有良好的補腦、抗衰老功能，對預防老年人智力下降有很好的作用。

排名九、茼蒿

茼蒿含有豐富的維生素，其中維生素a含量為252μg/100g，對皮膚健康非常有益。另外含有豐富的鉀離子，能滋養潤肺，調節新陳代謝，活血化瘀，對肺燥、肺熱、呼吸道不暢的患者能起到很好的治療作用。

排名十、雞蛋

雞蛋營養豐富，其維生素a含量為234μg/100g，蛋白質含量為13.1%，含有人體必需的8種氨基酸。適當吃一些雞蛋，不僅可以為身體供給能量，還可以改善皮膚，促進睡眠。