摘要： 根據(jù)蝦相克食物大全表大全來看，榴蓮、龍眼、荔枝、紅棗、山楂、櫻桃等水果都是不能吃的，這些水果內(nèi)含有的含維生素C和鞣酸蝦中的物質(zhì)結(jié)合之后會產(chǎn)生三價砷，也就是大家常說的砒霜，在食用之后...

根據(jù)蝦相克食物大全表大全來看，榴蓮、龍眼、荔枝、紅棗、山楂、櫻桃等水果都是不能吃的，這些水果內(nèi)含有的含維生素C和鞣酸蝦中的物質(zhì)結(jié)合之后會產(chǎn)生三價砷，也就是大家常說的砒霜，在食用之后會造成砷中毒，嚴(yán)重時可危及生命，因此在吃蝦之后，很多水果都是不能夠輕易使用的，要提前了解清楚。

吃蝦不宜吃6種水果分享

蝦是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品，是很多人的美味佳肴。然而，在食用蝦時，有些水果是不宜搭配的。本文將介紹吃蝦時不應(yīng)該吃的六種水果，并分析其原因：

1. 1.蝦和石榴同食容易使人體出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。這是因?yàn)槭裰泻胸S富的維生素C和鞣酸，這些物質(zhì)會與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，從而刺激胃腸道；

2. 2.蝦和柿子同食容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，柿子中含有大量的鞣酸和果膠，這些物質(zhì)會與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的團(tuán)塊，從而引起胃腸道不適；

3. 3.蝦和葡萄柚同食容易使人體出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀，葡萄柚中含有一種叫做呋喃香豆素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會抑制人體代謝酶的活性，使蝦中的組胺等物質(zhì)無法正常代謝，從而引起過敏反應(yīng)；

4. 4.蝦和山楂同食容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀，山楂中含有大量的有機(jī)酸和鞣酸，這些物質(zhì)會與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的團(tuán)塊，從而刺激胃腸道；

5. 5.蝦和西瓜同食容易使人體出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀，西瓜是一種寒涼性的水果，而蝦則是一種高蛋白食物，兩者同時食用容易導(dǎo)致腸胃受寒而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀；

6. 6.蝦和獼猴桃同食容易導(dǎo)致嘔吐、腹脹等癥狀，獼猴桃中含有大量的維生素C和果酸，這些物質(zhì)會與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的團(tuán)塊，從而引起胃腸道不適。

總之，在食用蝦時，應(yīng)該避免與以上六種水果搭配食用，此外，還應(yīng)該注意不要將蝦與啤酒、茶等食品同時食用，以免引起身體不適，如果出現(xiàn)因食用不當(dāng)而引起的身體不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)治療。

蝦和不能和什么一起吃

吃蝦不能和富含維生素C和富含鞣酸成分的食物一起吃，也不可以和高蛋白食物一起吃，容易導(dǎo)致消化不良或者中毒癥狀出現(xiàn)，富含維生素C成分的食物，主要以新鮮的蔬菜和水果為主，例如檸檬、西紅柿、柑橘以及多種青菜等，蝦中含有的某種化合物與維生素C會發(fā)生反應(yīng)形成有毒的物質(zhì)，導(dǎo)致急性砷中毒。

富含鞣酸成分的食物，例如石榴、柿子、菠菜等，鞣酸成分與蝦中的鈣元素會形成沉淀，不利于脾胃功能消化，容易出現(xiàn)惡心、嘔吐以及腹脹等不適癥狀，高蛋白食物，主要包括各種豆制品以及蛋類等，蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，機(jī)體進(jìn)食蛋白質(zhì)食物過多容易導(dǎo)致胃腸道不適癥狀出現(xiàn)，對健康不利。

盡管吃蝦可以和許多水果一起食用，但還是要注意適量，并避免與上述的特定水果同食，以免對身體產(chǎn)生不良影響，此外，對海鮮過敏的人群，以及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等疾病的患者需避免食用蝦。

吃蝦后吃什么是在吃砒霜

由于蝦肉的營養(yǎng)非常豐富，里面含有一種高濃度的五價砷化合物，這種物質(zhì)在平時對身體并沒有什么傷害，但如果在吃蝦的同時大量攝取維生素c，這種物質(zhì)就會被還原出來，而所還原出來的物質(zhì)是一種類似于砒霜的三氧化二砷，這種物質(zhì)如果大量停留在身體內(nèi)就會導(dǎo)致中毒，所以在吃蝦的時候?qū)τ谝恍┚S生素c比較高的食物，盡量不要搭配一起食用。

蝦里面所含的鈣質(zhì)比較高，如果在食用的時候和一些鞣酸比較高的食物一起食用，會導(dǎo)致蝦肉的營養(yǎng)成分被降低，而且如果讓其中的鈣和硫酸結(jié)合會產(chǎn)生一種不容易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會導(dǎo)致身體出現(xiàn)頭暈、腹痛、惡心、嘔吐等類似中毒的癥狀。所以要注意在生活中有一些鞣酸比較高的水果要盡量避免和蝦一起同吃，如石榴、山楂、葡萄、空心菜。

另外，除了在吃蝦的時候不能和以上這些食物一起同食，還要注意在吃蝦的時候也有一些禁忌人群，蝦肉性溫，有補(bǔ)腎壯陽的功效，但也會導(dǎo)致身體風(fēng)熱上火，所以患有皮膚濕疹、皮炎、皮膚瘙癢以及陰虛火旺的患者在平時要盡量避免吃蝦，總的情況下，蝦雖然是生活中很常見的一種食物，而且也極其美味，但是在食用的時候要注意禁忌事項(xiàng)。